Panoramica
Unisciti al nostro Tour gastronomico di Puebla per conoscere gli aromi e i sapori dello Stato di Puebla in Messico. La storia e la cultura di questo Stato sono tra i tesori del mondo e la sua capitale è attualmente inserita nella lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. Questa denominazione si applica anche alla squisita cucina dello Stato, che combina influenze indigene, spagnole e arabe. Puebla è famosa a livello nazionale per i suoi diversi piatti regionali ed è anche una delle principali regioni gastronomiche del Paese. Visite guidate ai produttori locali di mezcal, cibo del mercato, sidro, birra o pulque, tour a piedi e visite ai musei locali: tutto questo e molto altro vi aspetta!
Punti salienti
- Esplorate il centro storico di Puebla, classificato dall'UNESCO, con la sua splendida architettura coloniale e la sua ricca storia.
- Immergetevi negli odori e nei sapori dei vivaci mercati alimentari di Puebla, una vera delizia sensoriale.
- Assaporate il meglio delle specialità regionali come il mole poblano, i chiles en nogada, le chalupas, i molotes e altro ancora.
- Scoprite la storia, gli ingredienti e le tecniche di produzione di quattro bevande regionali: mezcal, pulque, sidro e birra artigianale.
- Scoprite il fascino di due "città magiche": Cholula e Atlixco, entrambe ricche di cultura, storia e panorami mozzafiato.
In cosa è diverso questo tour?
Per saperne di piùItinerario
Giorno 1: Città del Messico - Cholula - Puebla
Al mattino, dopo una deliziosa colazione, continuate a esplorare le affascinanti strade e i vicoli di Puebla, immergendovi nella sua atmosfera. Visitate il famoso mercato alimentare per scoprire la storia delle tradizioni culinarie di Puebla e assaggiare alcune delle migliori specialità locali, dai piatti salati ai dolci.
Successivamente, ci dirigeremo a sud verso un palenque a conduzione familiare dove il mezcal viene prodotto da oltre 70 anni. Impareremo a conoscere il processo che distingue il mezcal dalla tequila, faremo una passeggiata tra i campi di agave e assaggeremo alcune delle migliori varietà affumicate di questa bevanda tradizionale.
In seguito, continueremo a Atlixcouna "città magica" situata vicino all'imponente vulcano Popocatépetl. Qui visiteremo un birrificio artigianale locale per un tour e una degustazione delle migliori birre artigianali. La giornata si concluderà con uno splendido tramonto sulla collina con vista panoramica sul vulcano. La sera, dopo il check-in e un po' di riposo, raggiungete il vostro gruppo e la guida turistica per una passeggiata nel centro storico della città, seguita da una cena facoltativa in un ristorante o bar locale.
- Sistemazione: hotel/B&B a Puebla, situato in posizione strategica e di proprietà locale.
- Attività:
- tour a piedi a Puebla e Cholula;
- visite guidate a Zona Arqueológica de Cholula (Cholula), Museo de la Sidra Copa de Oro (Cholula), Museo de Arte Religioso de Santa Mónica (Puebla), Museo Casa de Alfeñique (Puebla);
- mangiare in un mercato di Cholula.
- Distanze di guida: Città del Messico - Cholula (~120 km ~ 2 h). Cholula - Puebla (~11 km ~ 20 min).

Giorno 2: Puebla - Atlixco
Al mattino, dopo la colazione, continuate a esplorare Puebla, girovagando per le sue strade e i suoi vicoli. Successivamente, visitate la sua famosa mercato alimentare per scoprire la storia e assaggiare alcune delle migliori specialità locali. Successivamente, dirigetevi a sud verso un palenque a conduzione familiare, dove il mezcal viene prodotto da oltre 70 anni. Imparate la differenza tra mezcal e tequila, passeggiate tra i campi di agave e assaggiate alcune delle migliori varietà di questa bevanda affumicata. Poi, continueremo a Atlixco, una "città magica" vicino al vulcano Popocatépetl. Qui visiteremo un birrificio artigianale locale per un tour e una degustazione delle loro migliori birre. Il pomeriggio si conclude con un tramonto sulla collina, che offre una vista mozzafiato sul vulcano.
In serata, dopo il check-in e un po' di riposo, unitevi al vostro gruppo e alla guida del tour per una passeggiata nel centro storico di Atlixco. Infine, potrete optare per una cena facoltativa in uno dei ristoranti o bar locali.
Sistemazione: hotel/B&B di proprietà locale, situato in posizione comoda ad Atlixco
- Pasti: colazione
- Attività:
- tour a piedi a Puebla e Atlixco;
- Cibo in un mercato di PueblaTour del birrificio di Atlixco.
- Distanze di guida: Puebla - Atlixco (~33 km ~ 40 min).

Giorno 3: Atlixco - Città del Messico
Iniziate la giornata con una colazione al mercato locale, dove assaggerete una varietà di piatti tradizionali. In seguito, fate un giro in alcune delle gelaterie artigianali più famose della città, note per i loro sapori unici. Successivamente, dirigetevi a nord verso una fattoria locale per esplorare l'affascinante produzione del pulque, un'antica bevanda fermentata ricavata dalla linfa della pianta di agave. Incontrerete un abile tlachiquero che vi mostrerà come estrae la linfa ("aguamiel") e avrete anche l'opportunità di provarla voi stessi. A pranzo, potrete gustare le specialità regionali a base di chinicuil (verme maguey), una prelibatezza locale, abbinata a pulque fresco. Il pasto sarà completato da un delizioso dessert a base di pan de pulque ("pane di pulque"). Dopo questo soddisfacente viaggio culinario, torneremo a Città del Messico, concludendo questo indimenticabile tour.
- Pasti: colazione (mangiando in un mercato di Atlixco), pranzo (specialità locali in una fattoria di pulque)
- Attività:
- tour a piedi ad Atlixco;
- tour del pulque.
- Distanze di guida: Atlixco - Città del Messico (~127 km ~ 2,5 h).

Prezzi
- Questo tour è privatoSolo il vostro gruppo parteciperà. partecipare.
- Il prezzo per persona è variabile e dipende dalla dimensione del vostro gruppo (scegliete il numero di partecipanti nel calendario delle prenotazioni ➡️ per vedere il prezzo finale).
Inclusioni
Incluso ✅
Guide esperte locali
Servizio di guida turistica in inglese/spagnolo
Sistemazione
2 pernottamenti in hotel/B&B di proprietà locale e in posizione strategica
Trasporto
veicolo privato
Pasti
1x colazione; 3x esperienze di consumo al mercato
Attività
Escursioni a piedi, visite guidate e attività come da itinerario
Escluso ❌
Spese personali
Voli
I voli non sono inclusi: controlla il nostro offerte partner.
Assicurazione
L'assicurazione di viaggio non è inclusa: trovare assicurazione su misura per voi.
Suggerimenti
Dettagli
Numero minimo di partecipanti |
Conferma automatica (la partenza è automaticamente confermata e garantita 100%). |
Punto d'incontro | Il tour inizia con un incontro di benvenuto nella hall del vostro hotel (il nome esatto e il luogo saranno forniti nelle note di viaggio prima del tour). |
Orario di partenza | 09:00 AM (può essere modificato su richiesta) |
Le lingue |
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Idoneità |
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Cosa portare con sé? |
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Accessibilità | 🛑 Non accessibile alle sedie a rotelle. |
Animali domestici | 🛑 Non consentito. |
Cose da sapere prima prenotare |
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Cancellazioni
La maggior parte dei nostri tour di un giorno può essere cancellata fino a 48 ore prima della partenza.
Si prega di consultare il nostro Politica di cancellazione per maggiori informazioni.
Domande frequenti:
Come si prenota un tour di più giorni?
Prenotare è semplice: scegliete se volete unirvi a un tour di gruppo o prenotare un tour privato, selezionate il tour desiderato e le date sul nostro sito web, compilate il modulo di prenotazione e pagate online in tutta sicurezza. Riceverete poi un'e-mail di conferma con tutti i dettagli.
Cosa è incluso nel prezzo del tour?
- Sistemazione in hotel o pensioni di classe turistica, situati in posizione centrale e dotati di servizi privati
- Trasporto tra le destinazioni (auto, 7 posti o furgone, a seconda delle dimensioni del gruppo)
- Attività menzionate nell'itinerario
- Colazione
- Servizi di un accompagnatore locale bilingue
Quanti partecipanti sono necessari per confermare un tour di gruppo?
Cosa succede se non ci sono abbastanza partecipanti?
Se, al momento della prenotazione, il tour selezionato e la data di partenza non hanno un numero sufficiente di partecipanti per essere confermati, di solito offriamo le seguenti opzioni:
- Attendere altre prenotazioni: Possiamo confermare temporaneamente il vostro posto, ma vi ricordiamo che ci riserviamo il diritto di cancellare la prenotazione e di emettere un rimborso completo se il gruppo non raggiunge il numero minimo di partecipanti almeno 1 mese prima della partenza.
- Prenotate una partenza privata: Fare clic su "Verifica disponibilità" per vedere le opzioni di prezzo. Con una partenza privata, il tour è riservato esclusivamente al vostro gruppo e potete modificare l'itinerario (soggetto a conferma) e scegliere qualsiasi data di partenza per una maggiore flessibilità con i voli.
- Invitate altri accompagnatori a unirsi al vostro tour di gruppo: Se il numero minimo di partecipanti viene raggiunto da un numero maggiore di persone, possiamo confermare immediatamente la partenza.
- Unitevi a una partenza di gruppo confermata: Se il vostro programma è flessibile, potete unirvi a una delle altre partenze di gruppo confermate a una tariffa scontata.
Posso prenotare un tour privato invece di uno di gruppo?
Sì. I tour privati sono personalizzabili e possono partire in qualsiasi giorno. Su richiesta è possibile aggiungere attività o soste supplementari (soggette a modifiche del prezzo).
Perché il prezzo per persona cambia quando si prenota un tour privato?
Poiché una parte significativa dei costi del tour è fissa, il prezzo per persona è variabile e dipende dalle dimensioni del gruppo. Più persone si prenotano, più il prezzo a persona si riduce. Scegliete il numero di partecipanti nel calendario delle prenotazioni per vedere il prezzo finale.
I voli sono inclusi?
No, i voli dal vostro luogo di residenza e dalla località di partenza del tour non sono inclusi. Tuttavia, siamo sempre felici di aiutarvi a trovare le migliori offerte (contattateci se avete bisogno di assistenza). Potete anche controllare le opzioni di volo sul sito web che usiamo personalmente e che raccomandiamo ai nostri clienti.
In quali hotel soggiornerò?
L'elenco esatto degli alloggi sarà inviato insieme alle note di viaggio 2 settimane prima della data di partenza. Tutte le sistemazioni sono centrali, di classe turistica (3* o simili), di proprietà locale con servizi privati in ogni camera. Possiamo organizzare le sistemazioni prima e dopo il tour, ma non prima di 1 mese prima della partenza, quando le vendite per il tour sono chiuse e si conosce il numero finale di partecipanti. Se siete interessati alle località esatte, contattateci e vi invieremo un elenco di alloggi che abbiamo utilizzato per le partenze precedenti (soggetti a modifiche in base alla disponibilità).
Che tipo di camere sono disponibili?
- Camera singola: 1 persona, 1 letto
- Camera doppia: 2 persone, 1 letto matrimoniale
- Camera doppia: 2 persone, 2 letti singoli
- Camera tripla: 3 persone, 1 letto matrimoniale + 1 letto singolo
- Camera quadrupla: 4 persone, 2 letti matrimoniali
C'è un supplemento singolo?
Sì. Chi viaggia da solo dovrebbe prenotare una camera singola, che avrà un prezzo leggermente più alto rispetto alla condivisione con un altro viaggiatore. Se preferite, possiamo anche accoppiarvi con un altro viaggiatore dello stesso sesso (in base alla disponibilità) per evitare il supplemento. Se siete interessati, vi preghiamo di prenotare una camera singola e di indicarlo nella sezione "Requisiti speciali". Se troveremo un'altra persona alla stessa partenza che desidera condividere una camera doppia, vi rimborseremo la differenza proporzionale. In caso contrario, la vostra prenotazione in camera singola rimarrà valida.
C'è un limite di età per i partecipanti?
I nostri tour di più giorni con partenze di gruppo sono pensati per viaggiatori di età compresa tra i 12 e i 69 anni con una discreta forma fisica. I partecipanti che non rientrano in questa fascia possono comunque partecipare se sono in buone condizioni e se riescono a tenere il ritmo del gruppo. Se siete sicuri di poter mantenere il ritmo delle attività del tour o di una partenza di gruppo, non esitate a prenotare il tour o a contattarci in anticipo se avete dei dubbi. Le partenze private in genere non hanno limiti di età a causa della personalizzazione del ritmo e dell'itinerario.
Il tour è accessibile ai viaggiatori con mobilità ridotta?
A meno che non abbiate un accompagnatore in grado di assistervi con una sedia a rotelle, le partenze dei tour per piccoli gruppi non sono generalmente accessibili alle sedie a rotelle e gli animali domestici non sono ammessi. Data la possibilità di personalizzare il ritmo e l'itinerario, i tour privati sono generalmente più adatti ai viaggiatori con mobilità ridotta (previa conferma; contattateci per maggiori informazioni).
Cosa devo mettere in valigia per il tour?
- Vestiti comodi e adatti alle condizioni atmosferiche e scarpe da trekking
- Costume da bagno e ciabatte
- Piccolo zaino per le escursioni giornaliere
- Cappello o berretto, occhiali da sole e crema solare
- Documento d'identità, contanti in valuta locale e assicurazione di viaggio.
- Buon umore e curiosità!
I pasti sono inclusi?
La maggior parte dei nostri tour di più giorni include le colazioni giornaliere. I pranzi e le cene di solito non sono inclusi, in modo da poter esplorare la cucina locale. La guida vi consiglierà e vi porterà in ristoranti locali di buon livello. Le esperienze gastronomiche incluse possono di solito adattarsi alle più comuni restrizioni dietetiche, ma non sempre le diete speciali possono essere pienamente garantite.
Possono partecipare bambini, anziani o viaggiatori solitari?
Sì. Il tour è adatto a coppie, famiglie, anziani, viaggiatori solitari, giovani, gruppi di sole donne e viaggiatori LGBT+. Si prega di considerare il livello di attività fisica prima di prenotare.
Quante persone ci sono di solito in un gruppo?
I nostri tour in piccoli gruppi sono solitamente composti da 6-12 partecipanti, per creare un'esperienza amichevole e personalizzata.
Qual è la distanza media giornaliera percorsa?
Dipende dal tour e dal giorno del tour: alcuni giorni rimaniamo in una sola località, mentre altri ci spostiamo da una località all'altra. In media, ci si può aspettare circa 200 km al giorno (1,5-3 ore di guida) con regolari visite turistiche, pasti e soste di riposo.
Ho bisogno di un'assicurazione di viaggio?
Sì, consigliamo vivamente di stipulare un'assicurazione di viaggio che copra le emergenze mediche, le cancellazioni e lo smarrimento degli effetti personali.
Posso prolungare il mio soggiorno o aggiungere altre attività?
Sì. Possiamo organizzare sistemazioni prima o dopo il tour e aggiungere attività extra su richiesta.
Cosa succede se devo cancellare o modificare la mia prenotazione?
Ogni tour ha una propria politica di cancellazione. Per maggiori informazioni, consultare le condizioni di prenotazione.
Le mance sono incluse?
Le mance per le guide, gli autisti e il personale degli hotel/ristoranti non sono incluse. Pur essendo assolutamente facoltative, le mance sono una parte importante della cultura locale e una significativa fonte di reddito per le persone coinvolte e le loro famiglie.
Come posso rimanere in contatto durante il tour?
La connessione Wi-Fi è disponibile nella maggior parte delle strutture ricettive, ma la copertura dati può essere limitata nelle aree remote. Si consiglia di informare amici o familiari del proprio itinerario prima della partenza. Tutti gli alloggi di questo tour, così come molti ristoranti/caffè in Messico, dispongono di Wi-Fi. Se necessario, potete anche acquistare una carta SIM locale prepagata con dati (disponibile nella maggior parte dei negozi), idealmente il "Paquete Amigo Sin Límite" di Telcel, che offre la migliore copertura del Paese e chiamate gratuite verso gli Stati Uniti e il Canada.
Se avete altre domande, vi preghiamo di contattateci.
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