Panoramica
Unisciti al nostro Food Tour Puebla to get acquainted with the aromas and flavors of the State of Puebla in Mexico. The history and culture of this state are among the world’s treasures, and its capital is currently on the UNESCO World Heritage List. This designation also applies to the state’s exquisite cuisine, which combines indigenous, Spanish, and Arab influences. Puebla is nationally famous for its diverse regional dishes and is also one of the main gastronomic regions of the country. Guided visits to local mezcal, market food, cider, beer, or pulque producers, walking tours, and visits to local museums – all this and even more is waiting for you!
Punti salienti
- Explore the UNESCO-listed Historic Center of Puebla, with its beautiful colonial architecture and rich history.
- Dive into the smells and flavors of Puebla's bustling food markets, a sensory delight.
- Savor the best of regional specialties like mole poblano, chiles en nogada, chalupas, molotes, and more.
- Discover the history, ingredients, and production techniques behind four regional drinks: mezcal, pulque, cider, and artisanal beer.
- Experience the charm of two “Magical Towns” - Cholula and Atlixco, both full of culture, history, and stunning views.
In cosa è diverso questo tour?
Per saperne di piùItinerario
Day 1: Mexico City - Cholula - Puebla
In the morning, after a delicious breakfast, continue exploring the charming streets and lanes of Puebla, soaking in its atmosphere. Visit the famous food market to discover the history of Puebla’s culinary traditions and sample some of the best local specialties, from savory dishes to sweet treats.
Next, we’ll head south to a family-owned palenque where mezcal has been crafted for over 70 years. Learn about the process that sets mezcal apart from tequila, take a stroll through the agave fields, and taste some of the finest smoky varieties of this traditional drink.
Afterward, we’ll continue to Atlixco, a “Magical Town” nestled near the towering Popocatépetl volcano. Here, we’ll visit a local artisanal brewery for a tour and tasting of the finest craft beers. The day will end with a stunning sunset on the hill with panoramic views of the volcano. In the evening, after check-in and some rest, join your group and Tour Leader for a walk through the town’s historic center, followed by an optional dinner and get-together at a local restaurant or bar.
- Sistemazione: hotel/B&B a Puebla, situato in posizione strategica e di proprietà locale.
- Attività:
- walking tours in Puebla and Cholula;
- guided visits to Zona Arqueológica de Cholula (Cholula), Museo de la Sidra Copa de Oro (Cholula), Museo de Arte Religioso de Santa Mónica (Puebla), Museo Casa de Alfeñique (Puebla);
- eating in a market in Cholula.
- Distanze di guida: Mexico City – Cholula (~120 km ~ 2 h). Cholula – Puebla (~11 km ~ 20 min).

Day 2: Puebla - Atlixco
In the morning, after breakfast, continue exploring Puebla, wandering its streets and lanes. Next, visit its famous food market to discover the history and taste some of the best local specialties. Afterward, head south to a family-owned palenque, where mezcal has been crafted for over 70 years. Learn about the difference between mezcal and tequila, stroll through agave fields, and enjoy tasting some of the finest varieties of this smoky drink. Then, we will continue to Atlixco, a “Magical Town” near the Popocatépetl volcano. Here, we’ll visit a local artisanal beer brewery for a tour and tasting of their finest brews. The afternoon ends with a sunset on the hill, offering stunning views of the volcano.
In the evening, after check-in and some rest, join your group and Tour Leader for a walk through Atlixco’s historic center. Finally, opt for an optional dinner and get-together at one of the local restaurants or bars.
Sistemazione: conveniently located, locally-owned hotel/B&B in Atlixco
- Pasti: colazione
- Attività:
- walking tours in Puebla and Atlixco;
- Food in a market in Puebla; brewery tour in Atlixco.
- Distanze di guida: Puebla – Atlixco (~33 km ~ 40 min).

Day 3: Atlixco - Mexico City
Start your day with a breakfast food experience at the local market, where you’ll sample a variety of traditional dishes. Afterward, take a tour of some of the town’s most famous artisanal ice cream shops, known for their unique flavors. Next, head north to a local farm to explore the fascinating production of pulque, an ancient fermented drink made from the sap of the agave plant. You’ll meet a skilled tlachiquero, who will demonstrate how he extracts the sap (“aguamiel”), and you’ll even have the opportunity to try it yourself. For lunch, indulge in regional specialties featuring chinicuil (maguey worm), a local delicacy, paired with fresh pulque. The meal will be topped off with a delicious dessert of pan de pulque (“pulque bread”). After this satisfying culinary journey, we’ll make our way back to Mexico City, bringing this unforgettable tour to a close.
- Pasti: breakfast (eating in a market in Atlixco), lunch (local specialties in a pulque farm)
- Attività:
- walking tour in Atlixco;
- pulque tour.
- Distanze di guida: Atlixco – Mexico City (~127 km ~ 2.5 h).

Prezzi
- Questo tour è privatoSolo il vostro gruppo parteciperà. partecipare.
- Il prezzo per persona è variabile e dipende dalla dimensione del vostro gruppo (scegliete il numero di partecipanti nel calendario delle prenotazioni ➡️ per vedere il prezzo finale).
Inclusioni
Incluso ✅
Guide esperte locali
Servizio di guida turistica in inglese/spagnolo
Sistemazione
2x nights in conveniently located, locally-owned hotels/B&Bs
Trasporto
private vehicle
Pasti
1x breakfast; 3x experiences eating in a market
Attività
Walking tours, guided visits & activities as per itinerary
Escluso ❌
Spese personali
Voli
I voli non sono inclusi: controlla il nostro offerte partner.
Assicurazione
L'assicurazione di viaggio non è inclusa: trovare assicurazione su misura per voi.
Suggerimenti
Dettagli
Numero minimo di partecipanti |
Conferma automatica (la partenza è automaticamente confermata e garantita 100%). |
Punto d'incontro | Il tour inizia con un incontro di benvenuto nella hall del vostro hotel (il nome esatto e il luogo saranno forniti nelle note di viaggio prima del tour). |
Orario di partenza | 09:00 AM (can be adjusted on request) |
Le lingue |
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Idoneità |
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Cosa portare con sé? |
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Accessibilità | 🛑 Non accessibile alle sedie a rotelle. |
Animali domestici | 🛑 Non consentito. |
Cose da sapere prima prenotare |
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Cancellazioni
La maggior parte dei nostri tour di un giorno può essere cancellata fino a 48 ore prima della partenza.
Si prega di consultare il nostro Politica di cancellazione per maggiori informazioni.
Domande frequenti:
Come si prenota un tour di più giorni?
Prenotare è semplice: scegliete se volete unirvi a un tour di gruppo o prenotare un tour privato, selezionate il tour desiderato e le date sul nostro sito web, compilate il modulo di prenotazione e pagate online in tutta sicurezza. Riceverete poi un'e-mail di conferma con tutti i dettagli.
Cosa è incluso nel prezzo del tour?
- Sistemazione in hotel o pensioni di classe turistica, situati in posizione centrale e dotati di servizi privati
- Trasporto tra le destinazioni (auto, 7 posti o furgone, a seconda delle dimensioni del gruppo)
- Attività menzionate nell'itinerario
- Colazione
- Servizi di un accompagnatore locale bilingue
Quanti partecipanti sono necessari per confermare un tour di gruppo?
Cosa succede se non ci sono abbastanza partecipanti?
Se, al momento della prenotazione, il tour selezionato e la data di partenza non hanno un numero sufficiente di partecipanti per essere confermati, di solito offriamo le seguenti opzioni:
- Attendere altre prenotazioni: Possiamo confermare temporaneamente il vostro posto, ma vi ricordiamo che ci riserviamo il diritto di cancellare la prenotazione e di emettere un rimborso completo se il gruppo non raggiunge il numero minimo di partecipanti almeno 1 mese prima della partenza.
- Prenotate una partenza privata: Fare clic su "Verifica disponibilità" per vedere le opzioni di prezzo. Con una partenza privata, il tour è riservato esclusivamente al vostro gruppo e potete modificare l'itinerario (soggetto a conferma) e scegliere qualsiasi data di partenza per una maggiore flessibilità con i voli.
- Invitate altri accompagnatori a unirsi al vostro tour di gruppo: Se il numero minimo di partecipanti viene raggiunto da un numero maggiore di persone, possiamo confermare immediatamente la partenza.
- Unitevi a una partenza di gruppo confermata: Se il vostro programma è flessibile, potete unirvi a una delle altre partenze di gruppo confermate a una tariffa scontata.
Posso prenotare un tour privato invece di uno di gruppo?
Sì. I tour privati sono personalizzabili e possono partire in qualsiasi giorno. Su richiesta è possibile aggiungere attività o soste supplementari (soggette a modifiche del prezzo).
Perché il prezzo per persona cambia quando si prenota un tour privato?
Poiché una parte significativa dei costi del tour è fissa, il prezzo per persona è variabile e dipende dalle dimensioni del gruppo. Più persone si prenotano, più il prezzo a persona si riduce. Scegliete il numero di partecipanti nel calendario delle prenotazioni per vedere il prezzo finale.
I voli sono inclusi?
No, i voli dal vostro luogo di residenza e dalla località di partenza del tour non sono inclusi. Tuttavia, siamo sempre felici di aiutarvi a trovare le migliori offerte (contattateci se avete bisogno di assistenza). Potete anche controllare le opzioni di volo sul sito web che usiamo personalmente e che raccomandiamo ai nostri clienti.
In quali hotel soggiornerò?
L'elenco esatto degli alloggi sarà inviato insieme alle note di viaggio 2 settimane prima della data di partenza. Tutte le sistemazioni sono centrali, di classe turistica (3* o simili), di proprietà locale con servizi privati in ogni camera. Possiamo organizzare le sistemazioni prima e dopo il tour, ma non prima di 1 mese prima della partenza, quando le vendite per il tour sono chiuse e si conosce il numero finale di partecipanti. Se siete interessati alle località esatte, contattateci e vi invieremo un elenco di alloggi che abbiamo utilizzato per le partenze precedenti (soggetti a modifiche in base alla disponibilità).
Che tipo di camere sono disponibili?
- Camera singola: 1 persona, 1 letto
- Camera doppia: 2 persone, 1 letto matrimoniale
- Camera doppia: 2 persone, 2 letti singoli
- Camera tripla: 3 persone, 1 letto matrimoniale + 1 letto singolo
- Camera quadrupla: 4 persone, 2 letti matrimoniali
C'è un supplemento singolo?
Sì. Chi viaggia da solo dovrebbe prenotare una camera singola, che avrà un prezzo leggermente più alto rispetto alla condivisione con un altro viaggiatore. Se preferite, possiamo anche accoppiarvi con un altro viaggiatore dello stesso sesso (in base alla disponibilità) per evitare il supplemento. Se siete interessati, vi preghiamo di prenotare una camera singola e di indicarlo nella sezione "Requisiti speciali". Se troveremo un'altra persona alla stessa partenza che desidera condividere una camera doppia, vi rimborseremo la differenza proporzionale. In caso contrario, la vostra prenotazione in camera singola rimarrà valida.
C'è un limite di età per i partecipanti?
I nostri tour di più giorni con partenze di gruppo sono pensati per viaggiatori di età compresa tra i 12 e i 69 anni con una discreta forma fisica. I partecipanti che non rientrano in questa fascia possono comunque partecipare se sono in buone condizioni e se riescono a tenere il ritmo del gruppo. Se siete sicuri di poter mantenere il ritmo delle attività del tour o di una partenza di gruppo, non esitate a prenotare il tour o a contattarci in anticipo se avete dei dubbi. Le partenze private in genere non hanno limiti di età a causa della personalizzazione del ritmo e dell'itinerario.
Il tour è accessibile ai viaggiatori con mobilità ridotta?
A meno che non abbiate un accompagnatore in grado di assistervi con una sedia a rotelle, le partenze dei tour per piccoli gruppi non sono generalmente accessibili alle sedie a rotelle e gli animali domestici non sono ammessi. Data la possibilità di personalizzare il ritmo e l'itinerario, i tour privati sono generalmente più adatti ai viaggiatori con mobilità ridotta (previa conferma; contattateci per maggiori informazioni).
Cosa devo mettere in valigia per il tour?
- Vestiti comodi e adatti alle condizioni atmosferiche e scarpe da trekking
- Costume da bagno e ciabatte
- Piccolo zaino per le escursioni giornaliere
- Cappello o berretto, occhiali da sole e crema solare
- Documento d'identità, contanti in valuta locale e assicurazione di viaggio.
- Buon umore e curiosità!
I pasti sono inclusi?
La maggior parte dei nostri tour di più giorni include le colazioni giornaliere. I pranzi e le cene di solito non sono inclusi, in modo da poter esplorare la cucina locale. La guida vi consiglierà e vi porterà in ristoranti locali di buon livello. Le esperienze gastronomiche incluse possono di solito adattarsi alle più comuni restrizioni dietetiche, ma non sempre le diete speciali possono essere pienamente garantite.
Possono partecipare bambini, anziani o viaggiatori solitari?
Sì. Il tour è adatto a coppie, famiglie, anziani, viaggiatori solitari, giovani, gruppi di sole donne e viaggiatori LGBT+. Si prega di considerare il livello di attività fisica prima di prenotare.
Quante persone ci sono di solito in un gruppo?
I nostri tour in piccoli gruppi sono solitamente composti da 6-12 partecipanti, per creare un'esperienza amichevole e personalizzata.
Qual è la distanza media giornaliera percorsa?
Dipende dal tour e dal giorno del tour: alcuni giorni rimaniamo in una sola località, mentre altri ci spostiamo da una località all'altra. In media, ci si può aspettare circa 200 km al giorno (1,5-3 ore di guida) con regolari visite turistiche, pasti e soste di riposo.
Ho bisogno di un'assicurazione di viaggio?
Sì, consigliamo vivamente di stipulare un'assicurazione di viaggio che copra le emergenze mediche, le cancellazioni e lo smarrimento degli effetti personali.
Posso prolungare il mio soggiorno o aggiungere altre attività?
Sì. Possiamo organizzare sistemazioni prima o dopo il tour e aggiungere attività extra su richiesta.
Cosa succede se devo cancellare o modificare la mia prenotazione?
Ogni tour ha una propria politica di cancellazione. Per maggiori informazioni, consultare le condizioni di prenotazione.
Le mance sono incluse?
Le mance per le guide, gli autisti e il personale degli hotel/ristoranti non sono incluse. Pur essendo assolutamente facoltative, le mance sono una parte importante della cultura locale e una significativa fonte di reddito per le persone coinvolte e le loro famiglie.
Come posso rimanere in contatto durante il tour?
La connessione Wi-Fi è disponibile nella maggior parte delle strutture ricettive, ma la copertura dati può essere limitata nelle aree remote. Si consiglia di informare amici o familiari del proprio itinerario prima della partenza. Tutti gli alloggi di questo tour, così come molti ristoranti/caffè in Messico, dispongono di Wi-Fi. Se necessario, potete anche acquistare una carta SIM locale prepagata con dati (disponibile nella maggior parte dei negozi), idealmente il "Paquete Amigo Sin Límite" di Telcel, che offre la migliore copertura del Paese e chiamate gratuite verso gli Stati Uniti e il Canada.
Se avete altre domande, vi preghiamo di contattateci.
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