La nourriture à Los Cabos : Explorer les restaurants de rue et les joyaux cachés

Cuisine typique de Los Cabos

🍽️ Découvrez quelques plats populaires en Los Cabos et dans l'ensemble de la Californie du Sud (Basse Californie du Sud) 🌮🦐

1️⃣ ChimangosLe mot : un mot bien curieux, n'est-ce pas ? "chimangosLe terme "tacos" désigne généralement un plat local à base de crevettes, de bacon, de fromage et d'autres ingrédients, souvent servi dans des tacos ou comme plat principal.

2️⃣ Burritos au bœuf Machaca: Originaires du nord du Mexique, ces burritos sont composés de viande de bœuf. machacaLa tortilla est une tranche de viande salée et râpée accompagnée de piment, d'oignon et de tomate. N'oubliez pas que la tortilla à Cabo et dans la plupart des régions du nord du Mexique est un élément indispensable de leur gastronomie !

3️⃣ Homard au beurre: Un plat gastronomique préparé avec des homards frais, de l'ail, du sel, du poivre et du beurre, mettant en valeur la qualité de la chair du crustacé.

🌊🍽️ Essayez de délicieux tacos à Tijuana, en Basse-Californie, sur notre site Internet. Tijuana Taco Tour : Dégustation de plats mexicains depuis San Diego (6h)

4️⃣ Café Talega: Pour les accros du café comme moi ! À Los Cabos et dans l'ensemble de la Basse-Californie du Sud, le café talega est un café brassé localement et servi dans une "talega", un sac en tissu traditionnel, qui offre une expérience unique et authentique de consommation de café dans la région.

5️⃣ Ceviche de palourdes à la patte de lion (Almeja garra de León) : Un véritable délice pour sa texture et sa saveur. L'ingrédient principal de ce ceviche est le palourde de la patte de lion callosLe poisson de mer est une espèce de grande taille et de forme circulaire, typique des lagunes de Basse-Californie du Sud.

6️⃣ Rôti Chocolata Palourdes: Symbole gastronomique de la région, les gens les préparent de différentes manières. Ils ont une saveur unique et sont associés à la région. Festival des palourdes de Chocolata en Loreto.

7️⃣ Empanadas aux haricots doux: Les empanadas aux haricots sucrés sont un plat populaire à Los Cabos et en Basse-Californie du Sud. Il s'agit de pâtisseries traditionnelles remplies de haricots sucrés, souvent aromatisés à la cannelle ou à la vanille, qui offrent un délicieux mélange de douceur et de chaleur.

8️⃣ Style Baja California Capirotada: Une friandise populaire dans le centre et le nord du Mexique, faite de pain, de raisins secs, de fruits et de fromage sucré avec de l'huile d'olive et de l'huile d'olive. piloncilloLe café est un produit de qualité, parfait pour accompagner un café chaud.

🍸 Goûtez à des repas authentiques et uniques avec nous sur la Excursion à Los Cabos : Explorez des plages incroyables et buvez des Margaritas (Privé / 4h)

Cuisine de rue

À Los Cabos, la cuisine de rue est un élément important de la scène gastronomique locale. Vous verrez de nombreux stands de tacos et des chariots de nourriture qui vendent des en-cas savoureux un peu partout. Les tacos sont le choix le plus populaire, avec toutes sortes de saveurs telles que al pasteur ou tacos de poisson. Ils sont généralement servis avec du citron vert et de la coriandre, ce qui leur donne un vrai goût mexicain. Les gens les adorent parce qu'ils sont délicieux et qu'ils ne coûtent pas cher, ce qui fait qu'ils sont appréciés aussi bien par les habitants que par les touristes.

Vous ne pouvez pas manquer l'odeur délicieuse de fruits de mer grillés quand on parle de cuisine de rue à Los Cabos. Près de l'eau et dans les marchés colorés, les vendeurs préparent toutes sortes de délices à base de fruits de mer, tels que cevicheCes plats savoureux font vibrer l'océan jusqu'à vos papilles, parfaits pour les amateurs de fruits de mer. Ces plats savoureux apportent l'ambiance de l'océan jusqu'à vos papilles, ce qui est parfait pour les amateurs de fruits de mer.

Lorsque vous découvrez la cuisine de rue à Los Cabos, il ne s'agit pas seulement de mets savoureux ; c'est aussi l'occasion de plonger dans la culture locale. En vous promenant dans les marchés et les rues, vous rencontrerez des vendeurs joyeux qui aiment partager leur nourriture et leurs coutumes. La cuisine de rue de Los Cabos fait la part belle aux ingrédients locaux, aux talents culinaires et à l'ambiance locale et cool de la cuisine mexicaine.

🌮 Préparez-vous à manger de merveilleux plats de rue et des tacos en participant à ces excursions :

• Street Food Tour Mexico City : Saveurs délicieuses et histoire dans le centre ville (4h)
• Taco Tour Mexico : Goûter à la tradition mexicaine (4 h)
• Taco Tour Cancun : Plus les boissons du paradis caribéen (3h)

Les joyaux cachés

Parmi les joyaux cachés de Los Cabos où l'on peut déguster de délicieux plats, il y a "La Esquina Choyeraoù l'on peut déguster de délicieux burritos à la machaca et des tamales fictifs à des prix abordables. Un autre endroit à ne pas manquer est “El Campestre,” qui offre une expérience culinaire authentique et abordable à l'écart des zones touristiques.

Loin des zones touristiques très fréquentées,

il y a de très bons endroits où manger qui attendent d'être découverts. L'un de ces endroits est "La Lupita un simple stand de tacos caché dans un quartier tranquille de Cabo San Lucas. Les habitants et les voyageurs qui s'y connaissent viennent ici pour déguster certains des tacos les plus savoureux de la région.

On y trouve toutes sortes de tacos, de la juteuse carne asada aux délicieuses crevettes, chacun débordant de saveur. Ils utilisent des ingrédients frais et locaux et les accompagnent de sauces maison qui ne manquent pas de punch.

Enfin,

Il y a un autre lieu de restauration caché à Los Cabos qui s'appelle "El Farallon. Il s'agit d'un restaurant situé au bord de l'océan, niché sur la côte rocheuse de Pedregal. Assis en haut des falaises, vous avez une vue imprenable sur l'océan Pacifique pendant que vous mangez. Et la nourriture ? Elle est excellente, en particulier les plats à base de fruits de mer. El Farallon L'ambiance y est très romantique, ce qui en fait l'endroit idéal pour une expérience gastronomique spéciale à Los Cabos que vous n'êtes pas prêt d'oublier.

Les plages où l'on mange le mieux à Los Cabos

Plage El Medano (Cabo San Lucas) 🏖️ 

Cette plage est réputée pour son ambiance amusante et excitante. On y trouve de nombreux clubs de plage et des lieux de restauration. Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour se restaurer Le Bureau sur la plage, Pont en mangueet Baja Brewing Company.

Santa Maria Beach (Cabo San Lucas) 😎

Cette jolie plage offre de nombreuses possibilités de détente. des restaurants et des food trucks. Ils servent des plats mexicains savoureux tels que tacos, cevicheet de poissons et fruits de mer frais.

Chileno Beach (Cabo San Lucas) 🌴

Cette plage n'est pas aussi célèbre que d'autres, mais les habitants l'adorent. Elle offre une ambiance relaxante et de très bons restaurants de fruits de mer.

☀️ Visitez Los Cabos et explorez des endroits étonnants grâce à ces circuits :

• Circuit de l'Arche de Los Cabos : Pagayez sur des eaux magnifiques et visitez la Playa del Amor (3h)
• Randonnée à Los Cabos : Trekking dans l'incroyable Fox Canyon et ville locale (Groupe / 7h)
• Jeep Los Cabos : une balade sauvage à Caduaño et Fox Canyon (Privé / 6.5h)
• Excursion à Cabo Pulmo : Explorer la Basse-Californie en Jeep sauvage (Privé / 6h)
• Excursion à Playa del Amor : Kayak dans l'océan et détente à Playa del Amor (privé / 2,5h)
• Circuit de l'Arche de Los Cabos : Pagayez sur des eaux magnifiques et visitez la Playa del Amor (3h)
• Leçon de surf à Los Cabos : Master Class à la plage de Costa Azul (Groupe / 3h)
• Playa los cerritos : Profiter d'une leçon de surf personnalisée en groupe (7h)

Conclusion

Los Cabos est un endroit idéal pour les gourmands. Il y a beaucoup d'endroits différents pour manger, de la simple cuisine de rue aux restaurants chics des stations balnéaires. La cuisine de rue est particulièrement bonne et il ne faut pas la manquer. Il y a des stands de tacos vendant des tacos al pastor croustillants et des chariots fabriquant des crêpes marquesita farcies et sucrées. Dans les rues, de nombreux vendeurs proposent de la vraie nourriture mexicaine, savoureuse et à bas prix. Soyez courageux et allez dans les endroits où vous sentez une bonne odeur de nourriture et où vous voyez les habitants faire la queue - c'est là que se trouvent les meilleurs plats décontractés.

Outre la cuisine de rue, Los Cabos compte également de nombreux petits restaurants fantastiques qui ne se trouvent pas dans les principales zones touristiques. Demandez aux habitants de vous faire des suggestions et vous découvrirez peut-être d'étonnants petits endroits cachés. Certaines sont des fondas familiales qui servent des plats faits maison. Cuisine mexicaine et d'autres sont des restaurants fusion uniques. Si vous êtes prêt à essayer de nouvelles choses et à explorer, vous pouvez trouver certaines des meilleures saveurs dans des endroits situés à l'écart des lieux touristiques typiques. La cuisine de Los Cabos a quelque chose de savoureux pour tous les goûts et tous les budgets.

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