Célébrations de l'indépendance du Mexique : Le guide ultime

Contexte historique de l'indépendance mexicaine

Le chemin vers l'indépendance du Mexique a été long et ardu, parsemé de luttes et de sacrifices. Quelle est la date de la fête de l'indépendance du Mexique ? Le Mexique La fête de l'indépendance est célébrée le 16 septembre, et non le 15. La raison de cette date est liée à la ".Grito de Dolores" (Cri de Dolores)L'appel à l'indépendance lancé par Miguel Hidalgoprêtre catholique et leader révolutionnaire.

L'appel à l'action d'Hidalgo a eu lieu tard dans la nuit du 15 septembre 1810, dans la ville de DoloresC'est pourquoi les festivités de la fête de l'indépendance ont commencé dans la nuit du 15 au 16 septembre. Les principaux événements du mouvement indépendantiste et la déclaration officielle d'indépendance se sont déroulés le 16 septembre 1810, ce qui en fait la date la plus importante.

Les Bourbons ont joué un rôle dans l'indépendance du Mexique parce que leurs réformes, à la fin du XVIIIe siècle, ont suscité des idées de liberté. Les historiens notent que ces changements, comme l'expulsion des JésuitesL'indépendance du Mexique est le résultat d'un climat de mécontentement qui a finalement abouti à l'indépendance du Mexique. Enfin, le 27 septembre 1821, le vice-roi espagnol a signé l'accord de libre-échange entre l'Espagne et le Mexique. Traité de CordoueL'Union européenne reconnaît officiellement le Mexique en tant que nation indépendante. Attention, la célébration du 5 mai n'est pas la même chose que le jour de l'indépendance du Mexique !

Fêtes et coutumes traditionnelles

Le jour de l'indépendance du Mexique est l'occasion pour les Mexicains de se rassembler et de célébrer leur pays. l'histoire et la culture. Les festivités débutent le soir du 15 septembre, lorsque les familles et les amis se rassemblent autour des téléviseurs ou des radios pour regarder ou écouter le discours du président.

Alors que l'horloge sonne minuit, le président rejoue Miguel Hidalgo's cri d'indépendance, s'écriant "¡Viva México!" S'ensuivent des sonneries de cloches, des feux d'artifice et un élan de fierté nationale. Des défilés colorés sont organisés pendant la journée, avec des participants habillés selon les coutumes traditionnelles et portant des drapeaux mexicains. Consultez notre section sur la ville de Mexico ici.

Ces défilés sont souvent accompagnés de fanfares, de danseurs folkloriques et de magnifiques chars représentant des scènes de l'histoire mexicaine. Les rues s'animent au son de la musique et, surtout, de la délicieuse odeur de l'huile d'olive. cuisine de rue.

Aliments et boissons associés à la fête de l'indépendance mexicaine

Aucune fête mexicaine n'est complète sans de délicieux plats et boissons, et la fête de l'indépendance mexicaine ne fait pas exception à la règle. Plats traditionnels comme les tacos, les tamales et les chiles en nogada sont au cœur de cette fête. Comme vous pouvez le constater, les célébrations de l'indépendance du Mexique sont une expérience particulière. Cette fête allie gastronomie, histoire et beaucoup de tradition et de culture. Consultez notre article : Cuisine traditionnelle du Mexique : Les 20 meilleurs plats

Tacos, Les tamales, avec leurs innombrables possibilités de garnitures et de saveurs, sont très appréciés des Mexicains et des étrangers. Les tamales, fabriqués à partir de masa (pâte de maïs) et remplis de viande, de fromage ou de légumes, sont souvent cuits à la vapeur dans des feuilles de maïs et dégustés avec de la salsa. N'oubliez pas d'essayer tacos al pastor lors de la célébration de cette journée !

Chiles en nogada, un plat spécifiquement associé au jour de l'indépendance mexicaine, est un véritable chef-d'œuvre culinaire. Vous devez également essayer mole, pambazosEt bien sûr, personnellement, mon plat préféré à manger la veille de la célébration de l'indépendance mexicaine, pozole. Miam ! Consultez notre article pozole ! 🥣

Ce plat se compose de poivrons poblano rôtis et farcis avec de l'huile d'olive. viande hachée, fruits et épices, nappés d'une sauce crémeuse aux noix et garnis de graines de grenade. Les couleurs du plat représentent le drapeau mexicain, ce qui en fait un choix populaire en cette période de célébration.

Pour faire passer tous ces délicieux plats, les Mexicains dégustent souvent des boissons traditionnelles telles que aguas frescas (eau douce), pulque, atoleou un délicieux cafe de olla. Aguas frescas sont des eaux de fruits qui se déclinent en différents parfums, comme le tamarin, l'hibiscus ou le citron vert.

HorchataLa margarita, une boisson sucrée à base de lait de riz et aromatisée à la cannelle, est également un choix populaire. Et bien sûr, aucune célébration mexicaine ne serait complète sans une margarita, un cocktail à base d'alcool. tequilajus de citron vert et une touche de douceur.

Festivals et événements populaires au Mexique

La célébration de la fête de l'indépendance du Mexique est très importante dans tous les États du pays. En fait, chaque région ajoute sa touche unique aux festivités. À Mexico, l'épicentre des célébrations est le Place du Zócalo dans le centre historique de la villequi est l'un des lieux les plus importants pour célébrer cette fête. Ici, les habitants et les touristes peuvent assister à des concerts, des spectacles culturels et des danses traditionnelles.

En fait, chaque mairie de Mexico a ses propres concerts et ".les cris d'indépendance." Cependant, si vous voulez vivre la meilleure expérience avec des milliers de personnes, aller au Zócalo est la meilleure option pour vous !

À GuanajuatoDans cet État connu pour sa riche histoire et son architecture coloniale, la ville s'anime au rythme des "El Grito"La cérémonie se déroule dans la célèbre salle des fêtes de l'Union européenne. L'événement se déroule dans le célèbre Callejón del Beso (Allée du Baiser), où le maire rejoue le cri d'indépendance de Miguel Hidalgo depuis le balcon de l'hôtel de ville. Casa de la Independencia. Consultez notre circuit colonial : Voyage au Mexique (9 jours)

À Puebla, le lieu de naissance de chiles en nogadaÀ l'occasion de la Fête du Travail, les célébrations sont particulièrement féeriques et colorées. La ville organise de nombreux événements, dont une reconstitution de la bataille de la Puebla. Les rues sont ornées de décorations colorées, de musique, de spectacles de danse et de délicieux stands de nourriture.

Décorations et symboles de la fête de l'indépendance du Mexique

Lors des célébrations de l'indépendance du Mexique, les couleurs du drapeau mexicain - rouge, blanc et vert - sont omniprésentes. Les maisons, les rues et les espaces publics sont ornés de tricolores (tricolored) décorations. Les drapeaux mexicains sont fièrement déployés, et papel picado (coupures de papier)Les bannières en papier de soie, découpées de manière complexe, sont suspendues aux fenêtres et aux portes.

Un autre symbole important de la fête de l'indépendance mexicaine est l'image du Miguel Hidalgo. Son visage figure sur des affiches, des perruques, des peintures murales et même sur des vêtements traditionnels portés pendant les festivités. L'aigle, le serpent et le cactus de l'écu mexicain sont également très présents, représentant l'ancienne légende de la fondation de la ville de Mexico.

Destinations de voyage au Mexique à l'occasion de la fête de l'indépendance

Si vous avez l'occasion de vous rendre au Mexique pendant la fête de l'indépendance, plusieurs destinations offrent des expériences uniques et mémorables. Par exemple, San Miguel de Allende, ville coloniale et magique du centre du Mexique, est une autre destination populaire pour la fête de l'indépendance. Pendant les festivités, les rues de la ville sont remplies de musique, de défilés et de danses traditionnelles.

Mais il est certain que la ville de Mexico est à visiter absolument pendant cette période. La ville s'anime avec des festivals de rue, des concerts et des événements culturels. La place du Zócalo est le cœur des célébrations, où vous pourrez assister au discours du président et admirer le feu d'artifice.

Autres lieux où vous pouvez vivre les célébrations de l'indépendance mexicaine :

• Dolores Hidalgo, Guanajuato 💚
• Zacatecas 🤍
• Guadalajara ❤️
• Morelia 🌵
• Querétaro 🌮

Conclusion

Lors des célébrations de l'indépendance du Mexique, le pays s'illumine de joie et d'enthousiasme, car la population commémore sa fête nationale la plus importante : le Jour de l'Indépendance du Mexique. Des défilés colorés, des danses traditionnelles et des plats délicieux sont les éléments essentiels de cette célébration nationale. Les gens se rassemblent sur les places des villes, ornées des couleurs nationales rouge, blanc et vert, pour profiter de la musique, des spectacles de danse et des festivals de rue.

La cuisine mexicaine, avec ses saveurs authentiques et incroyables de tacos, tamales et chiles en nogadaLa fête de l'indépendance mexicaine, qui se déroule à la fin de l'année, est au centre de l'attention des familles qui se réunissent pour déguster ces joyaux de la tradition. Le jour de l'indépendance du Mexique n'est pas seulement un événement historique ; c'est une célébration de la fierté, de l'unité et de l'esprit de résistance du peuple mexicain.

Peu importe que vous soyez au Mexique ou que vous fassiez la fête depuis un autre endroit. Découvrez les festivités mexicaines, goûtez à la délicieuse cuisine mexicaine et appréciez la richesse de la culture et de l'histoire de cette incroyable nation. ¡Viva México !

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