Visão geral
O Tour gastronômico em Oaxaca é uma exploração de dar água na boca dos pratos de Oaxaca, Puebla e Cidade do México! Essas regiões representam a essência da culinária mexicana, uma mistura harmoniosa de influências mestiças, espanholas e pré-hispânicas. Prepare-se para saboreie pratos icônicos como toupeira, tamales, chiles en nogadae delícias locais como tlayudas e memelas. Mate sua sede com bebidas tradicionais como mezcal, pulque, tepache, rompope, tejatee chocolate. Esse passeio não se trata apenas de comida; é uma experiência multissensorial que o mergulha em sítios arqueológicos exclusivos, praias paradisíacas, cidades coloniais encantadoras e ricas tradições indígenas. A viagem começa na agitada Cidade do México, atravessa as belas paisagens de Puebla e Oaxaca e culmina na beleza acidentada das baías de Huatulco. Prepare-se para se deliciar com os sabores, os aromas e a riqueza cultural do México!
Destaques
- Saboreie os pratos e bebidas regionais mais emblemáticos de Oaxaca e Puebla, mergulhando em suas ricas tradições culinárias.
- Junte-se aos chefs locais para cozinhar o tradicional mole poblano e pratos pré-hispânicos, ganhando experiência prática na culinária mexicana.
- Descubra as tradições do café de Oaxaca em uma fazenda de café familiar, onde você aprenderá sobre a arte do cultivo do café.
- Visite uma destilaria artesanal para testemunhar a produção de mezcal, uma bebida alcoólica mexicana muito apreciada e com profundas raízes culturais.
- Maravilhe-se com as ruínas pré-hispânicas de Monte Alban e Teotihuacan, listadas pela UNESCO, locais antigos repletos de história e cultura.
Como essa turnê é diferente?
Leia maisItinerário
Dia 1: Cidade do México
Prepare-se para o Tour gastronômico em Oaxaca! Chegue à Cidade do México, a maior cidade da América Latina, onde o antigo e o moderno convivem em harmonia. Chegue a qualquer momento no sábado (ou alguns dias antes) e reserve um tempo para explorar essa cidade diversificada antes de encontrar seu grupo e o Tour Leader à noite. Depois de uma breve reunião de boas-vindas, siga seu guia e descubra alguns dos locais mais emblemáticos da cidade. taco lugares no centro histórico, experimente pulquee tome uma dose de fumaça mezcal!
- AcomodaçãoHotel/B&B de propriedade local, convenientemente localizado na Cidade do México
- Refeições incluídas: Tacos, pulque e mezcal crawl no centro histórico da Cidade do México

Dia 2: Cidade do México
Comece o dia com um passeio gastronômico e histórico local, visitando o famoso Mercado de San Juan, onde você conhecerá uma variedade de alimentos exóticos de diferentes regiões mexicanas. Depois, visite um museu do chocolate para aprender sobre a história dessa deliciosa bebida e experimente preparar seu próprio chocolate tradicional. Após a visita, delicie-se com um almoço em uma das cantinas tradicionais.
À tarde, aproveite o tempo livre para explorar as ofertas exclusivas dessa cidade vibrante - seu Tour Leader terá prazer em dar sugestões de coisas para fazer. À noite, junte-se ao grupo para um jantar opcional e uma reunião para compartilhar suas experiências do dia.
- AcomodaçãoHotel/B&B de propriedade local, convenientemente localizado na Cidade do México
- Refeições incluídas: café da manhã; almoço
- Alimentos incluídosVisita guiada ao Museu do Chocolate na Cidade do México

Dia 3: Cidade do México - Teotihuacan - fazenda de pulque - Cholula - Puebla
Após o café da manhã e o check-out, visite Teotihuacán, listada pela UNESCO, a maior cidade antiga do México e a capital do maior império pré-hispânico do país.
- AcomodaçãoHotel/B&B em Puebla: convenientemente localizado, de propriedade local
- Refeições incluídas: café da manhã, almoço
- Atividades incluídasVisita guiada à Zona Arqueológica de Teotihuacan; caminhada de orientação pelo centro histórico de Cholula
- Alimentos incluídos: passeio em uma fazenda de pulque com degustação de alimentos locais
- Distâncias para dirigir: Cidade do México - Teotihuacan (~50 km ~ 1,5 h). Teotihuacan - Cholula (~102 km ~ 2 h). Cholula - Puebla (~11 km ~ 20 min).

Dia 4: Puebla
Comece sua manhã explorando o charmoso centro histórico de Puebla, repleto de belas mansões coloniais, a catedral do século XVI, a frondosa praça Zocalo e a Biblioteca Palafoxiana do século XVII. Em seguida, desfrute de uma visita guiada ao Museu de Arte Popular, instalado no Ex-Convento de Santa Rosa. De acordo com a lenda local, foi aqui que nasceu o famoso mole poblano.
À tarde, participe de uma sessão de culinária prática com um chef local, onde você preparará sua própria toupeira. Continue seu passeio a pé, fazendo uma parada em uma das cantinas mais antigas e famosas de Puebla para desfrutar de algumas degustações de licores tradicionais.
À noite, junte-se ao grupo para um jantar opcional e uma reunião em um dos restaurantes locais para refletir sobre o seu dia.
- AcomodaçãoHotel/B&B em Puebla: convenientemente localizado, de propriedade local
- Refeições incluídas: café da manhã
- Atividades incluídasvisitas guiadas ao Museu de Arte Popular de Puebla; passeio a pé pelo centro histórico de Puebla
- Alimentos incluídos: aula de culinária poblana e degustação de licores locais em Puebla
- Distâncias para dirigir: Puebla - Reserva da Biosfera de Tehuacán-Cuicatlán (~130 km ~ 2,5 h). Reserva da Biosfera de Tehuacán-Cuicatlán - Cidade de Oaxaca (~217 km ~ 4 h).

Dia 5: Puebla - Reserva da Biosfera de Tehuacán-Cuicatlán - Cidade de Oaxaca
Pela manhã, aventure-se em uma das paisagens de maior biodiversidade do México com uma exploração guiada da Reserva da Biosfera de Tehuacán-Cuicatlán. Caminhe entre imponentes cactos colunares e antigas plantas agave enquanto seu guia local revela a rica história e as extraordinárias espécies endêmicas desse local reconhecido pela UNESCO. Em seguida, viaje em direção à cidade de Oaxaca, fazendo uma pausa para uma experiência culinária única em que os ingredientes nativos - como insetos comestíveis e cactos selvagens - são o centro das atenções. Ao longo do caminho, descubra as tradições de fabricação de sal da região com uma visita a minas de sal artesanais que sustentam as comunidades há gerações. Ao chegar a Oaxaca, aprecie o charme da cidade com um passeio guiado a pé pelo centro histórico, descobrindo joias arquitetônicas, a vida local e os mercados coloridos. Ao cair da noite, acomode-se em suas acomodações e, se desejar, reúna-se com outros viajantes para um jantar descontraído em um restaurante local - um encerramento perfeito para um dia rico em beleza natural, patrimônio cultural e hospitalidade calorosa.
- AcomodaçãoHotel/B&B de propriedade local, convenientemente localizado na cidade de Oaxaca
- Refeições incluídas: café da manhã, almoço
- Atividades incluídasCaminhada de orientação pelo centro histórico de Oaxaca
- Experiências na natureza incluídas: visita guiada à Reserva da Biosfera de Tehuacán-Cuicatlán
- Alimentos incluídosVisita guiada às minas de sal nos arredores de Zapotitlán Salinas
- Distâncias para dirigir: Puebla - Reserva da Biosfera de Tehuacán-Cuicatlán (~130 km ~ 2,5 h). Reserva da Biosfera de Tehuacán-Cuicatlán - Cidade de Oaxaca (~217 km ~ 4 h).

Dia 6: Cidade de Oaxaca - Monte Albán - Cidade de Oaxaca
Pela manhã, comece seu dia com um café da manhã tradicional de Oaxaca em um dos mercados mais emblemáticos da cidade. Depois, siga para Monte Albán, um dos sítios arqueológicos mais importantes do México, listado pela UNESCO, para explorar suas ruínas antigas e aprender sobre sua história.
Após o término do passeio, volte para o centro histórico e desfrute de um almoço em estilo bufê em um dos restaurantes populares da cidade. Mais tarde, continue sua exploração de Oaxaca com seu líder de turismo e, no final da tarde, participe de uma aula de culinária pré-hispânica, onde você aprenderá a preparar pratos tradicionais.
À noite, aproveite o tempo livre ou junte-se ao grupo para uma reunião opcional em um dos bares locais para descontrair e compartilhar experiências.
- AcomodaçãoHotel/B&B de propriedade local, convenientemente localizado na cidade de Oaxaca
- Refeições incluídas: café da manhã (Market Food Experience), almoço e degustação de chocolate
- Atividades incluídasVisita guiada à Zona Arqueológica de Monte Alban
- Alimentos incluídosaula de culinária pré-hispânica com cerveja local e mezcal
- Distâncias para dirigir: Cidade de Oaxaca - Monte Albán (~9 km ~ 30 min). Monte Albán - Cidade de Oaxaca (~9 km ~ 30 min).

Dia 7: Cidade de Oaxaca - San Martín Tilcajete - Miahuatlan - San Jose del Pacifico
Após o café da manhã e o check-out, continue nosso Tour gastronômico em Oaxaca visita turística San Martín Tilcajete. Essa pequena mas charmosa cidade é conhecida por suas criaturas coloridas e fantásticas esculpidas à mão por artesãos locais. Lá, visitaremos várias oficinas e faremos uma caminhada de orientação no centro da cidade. Mais tarde, traslado para Miahuatlan, um dos centros regionais de mezcal com um almoço opcional em um dos restaurantes locais no caminho. Ao chegar lá, visite uma destilaria de mezcal de propriedade familiar e aprenda sobre o processo de produção desse famoso destilado e experimente várias de suas variedades.
Depois de um tour pela fábrica e de algumas doses digestivas de mezcal, continue sua jornada em direção a São José do Pacífico. No alto das montanhas enevoadas, esse vilarejo pitoresco parece mágico, tocando as nuvens e proporcionando vistas maravilhosas de vales e cadeias florestais intocadas. Ao chegar lá, faça uma caminhada de orientação pela cidade e veja um belo pôr do sol de sua acomodação. Jantar opcional e reunião com o grupo em um dos restaurantes locais à noite.
- Acomodação: cabanas ecológicas em San Jose del Pacifico
- Refeições incluídas: café da manhã
- Atividades incluídasCaminhadas de orientação em San Martín Tilcajete e San Jose del Pacifico
- Alimentos incluídosVisita à destilaria de mezcal com degustações em Miahuatlan
- Distâncias de carro: Cidade de Oaxaca - San Martín Tilcajete (~23 km ~ 40 min). San Martín Tilcajete - Miahuatlán (~84 km ~ 1,5 h). Miahuatlán - San José del Pacífico (~62 km ~ 1,5 h).

Dia 8: San Jose del Pacifico - Pluma Hidalgo - Huatulco
Depois do café da manhã e do check-out em nossa acomodação em São José do PacíficoEm seguida, pegue uma pitoresca estrada de montanha em direção à região cafeeira de Pluma Hidalgo. De fato, o Pluma Gourmet O tipo de café é um dos mais prestigiados do país. Ao chegar lá, visite uma fazenda familiar de café para saborear um delicioso almoço com especialidades locais e aprender sobre a produção dessa bebida aromática.
Depois disso, visite Pluma Hidalgo próprio. Localizada em Serra do Sul A 2.500 metros acima do nível do mar, essa pequena cidade literalmente toca o céu. Depois de uma caminhada de orientação pelo centro compacto da cidade e de uma xícara de café local com deliciosos waffles, seguiremos para o nosso destino final - a cidade de Kiev. Huatulco. Essa região é famosa por suas praias de classe mundial aconchegadas em baías abrigadas espalhadas ao longo da costa densamente arborizada do Pacífico. Caminhada de orientação de La Crucecita's centro, jantar opcional e reunião com o grupo em um dos restaurantes locais à noite.
- AcomodaçãoHotel/B&B de propriedade local, convenientemente localizado em Crucecita
- Refeições incluídas: café da manhã, almoço, waffles e degustação de café
- Atividades incluídas: caminhadas de orientação em Pluma Hidalgo e La Crucecita
- Alimentos incluídos: tour pela fazenda de café com degustações em Pluma Hidalgo
- Distâncias de carro: San José del Pacífico - Pluma Hidalgo (~102 km ~ 2,5 h). Pluma Hidalgo - Huatulco (~43 km ~ 1,5 h).

Dia 9: Huatulco
Pela manhã, faça um passeio de barco pelas baías pitorescas do Parque Nacional de Huatulco. Tempo livre à tarde. Jantar opcional de despedida e confraternização com o grupo em um dos restaurantes locais à noite.
- AcomodaçãoHotel/B&B de propriedade local, convenientemente localizado em Crucecita
- Refeições incluídas:
- café da manhã
- água e refrigerantes durante o passeio de barco
- Atividades IncluídasPasseio de barco ao Parque Nacional Huatulco

Dia 10: Huatulco
Programa gratuito: último dia do nosso Tour gastronômico em Oaxaca. Parta a qualquer momento ou prolongue suas férias e fique mais tempo!
- Refeições incluídas: café da manhã

Preços
- Esse passeio é privado: somente seu grupo participará participará.
- O preço por pessoa é variável e depende do tamanho de seu grupo (escolha o número de participantes no calendário de reservas ➡️ para ver o preço final).
Inclusões
Incluído ✅
Guias especializados locais
Serviço de guia turístico em inglês/espanhol.
Acomodação
9 noites em pousadas/hotéis convenientemente localizados e de propriedade local
Transporte
Veículo particular.
Refeições
9 cafés da manhã, 4 almoços, outras bebidas e lanches de acordo com o itinerário
Atividades
Experiências gastronômicas: "Tacos, Pulque & Mezcal Crawl" no Centro Histórico da Cidade do México; tour em fazenda de pulque com degustação de pulque e comida local em Tlaxcala; aulas de culinária com chefs locais em Puebla e Oaxaca; degustação de licores em Puebla, degustação de chocolate na cidade de Oaxaca, tour em destilaria de mezcal com degustações em Miahuatlan; tour em fazenda de café, waffles e degustação de café em Pluma Hidalgo.
Experiências na natureza: caminhada guiada na Reserva da Biosfera de Tehuacán-Cuicatlán; passeio de barco no Parque Nacional Huatulco
Passeios a pé e caminhadas de orientação: Cidade do México, Cholula, Puebla, Cidade de Oaxaca, San Martín Tilcajete, Miahuatlan, San Jose del Pacifico, Pluma Hidalgo, La Crucecita
Visitas guiadas: Museu do Chocolate na Cidade do México, Zona Arqueológica de Teotihuacan, Museo de la Sidra Copa de Oro em Cholula com degustação de sidra, Museu de Arte Popular em Puebla, minas de sal em torno de Zapotitlán Salinas, Zona Arqueológica de Monte Alban
Excluídos ❌
Despesas pessoais
Voos
Os voos não estão incluídos: consulte nosso ofertas de parceiros.
Seguros
O seguro de viagem não está incluído: encontrar seguro feito sob medida para você.
Dicas
Detalhes
Número mínimo de participantes |
Confirmação automática (sua partida é automaticamente confirmada e 100% garantida). |
Ponto de encontro | O passeio começa com uma reunião de boas-vindas no saguão do seu hotel (o nome e o local exatos serão fornecidos nas notas de viagem antes do passeio). |
Horário de partida | 06:00 PM (pode ser ajustado mediante solicitação) |
Idiomas |
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Adequação |
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O que levar com você? |
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Acessibilidade | Não é acessível para cadeira de rodas. |
Animais de estimação | Não permitido. |
Coisas para saber antes de reservar |
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Cancelamentos
A maioria dos nossos passeios de 1 dia pode ser cancelada até 48 horas antes da partida.
Consulte nossa Política de cancelamento Para obter mais informações.
Perguntas frequentes:
Como faço para reservar uma excursão de vários dias?
A reserva é simples: escolha se deseja participar de uma excursão em grupo ou reservar uma excursão particular, selecione a excursão e as datas desejadas em nosso site, preencha o formulário de reserva e pague on-line com segurança. Em seguida, você receberá um e-mail de confirmação com todos os detalhes.
O que está incluído no preço da excursão?
- Acomodação em hotéis ou pousadas de classe turística com localização central e instalações privativas
- Transporte entre os destinos (carro, 7 lugares ou van, dependendo do tamanho do grupo)
- Atividades mencionadas no itinerário
- Café da manhã
- Serviços de um líder de turismo local bilíngue
Quantos participantes são necessários para confirmar uma excursão em grupo?
O que acontece se não houver um número suficiente de participantes?
Se, no momento da reserva, o passeio selecionado e a data de partida não tiverem participantes suficientes para confirmar, normalmente oferecemos as seguintes opções:
- Aguarde mais reservas: Podemos confirmar temporariamente sua vaga, mas observe que nos reservamos o direito de cancelar a reserva e emitir um reembolso total se o grupo não atingir o número mínimo de participantes pelo menos um mês antes da partida.
- Reserve uma partida particular: Clique em "Verificar disponibilidade" para ver as opções de preços. Com uma partida particular, o passeio é exclusivo para o seu grupo, e você pode modificar o itinerário (sujeito a confirmação) e escolher qualquer data de partida para ter mais flexibilidade com os voos.
- Convide mais acompanhantes para participar de sua excursão em grupo: Ao trazer mais pessoas para atingir o número mínimo de participantes, podemos confirmar imediatamente a partida.
- Partida em um grupo confirmado: Se sua agenda for flexível, você poderá participar de uma de nossas outras partidas em grupo confirmadas com desconto.
Posso reservar uma excursão particular em vez de uma excursão em grupo?
Sim. Os passeios particulares são personalizáveis e podem sair em qualquer dia. Atividades ou paradas adicionais podem ser acrescentadas a seu pedido (sujeito a modificações de preço).
Por que o preço por pessoa muda ao reservar passeios particulares?
Como uma parte significativa dos custos da excursão é fixa, o preço por pessoa é variável e depende do tamanho do seu grupo. Quanto mais pessoas você reservar, menor será o preço por pessoa. Selecione o número de participantes no calendário de reservas para ver o preço final.
Os voos estão incluídos?
Não, os voos entre seu local de residência e o local de início da excursão não estão incluídos. No entanto, estamos sempre dispostos a ajudá-lo a encontrar as melhores ofertas (entre em contato conosco se precisar de ajuda). Você também pode verificar as opções de voos no site que usamos pessoalmente e recomendamos aos nossos clientes.
Em quais hotéis vou me hospedar?
Uma lista exata das acomodações será enviada junto com as notas de viagem duas semanas antes da data de partida. Todas as acomodações têm localização central, são de classe turística (3* ou similar), propriedades de propriedade local com instalações privativas em cada quarto. Podemos providenciar acomodações pré e pós-tour, mas não antes de um mês antes da partida, quando as vendas para o tour estiverem encerradas e soubermos o número final de participantes. Se estiver interessado nos locais exatos, entre em contato conosco e lhe enviaremos uma lista das acomodações que usamos em viagens anteriores (sujeitas a alterações com base na disponibilidade).
Que tipos de quartos estão disponíveis?
- Quarto individual: 1 pessoa, 1 cama
- Quarto duplo: 2 pessoas, 1 cama de casal
- Quarto duplo: 2 pessoas, 2 camas de solteiro
- Quarto Triplo: 3 pessoas, 1 cama de casal + 1 cama de solteiro
- Quarto quádruplo: 4 pessoas, 2 camas de casal
Há uma taxa de suplemento individual?
Sim. Os viajantes individuais devem reservar um quarto individual, que terá um preço um pouco mais alto em comparação com o compartilhamento com outro viajante. Se preferir, também podemos colocá-lo em par com outro viajante do mesmo sexo (sujeito à disponibilidade) para evitar o suplemento. Se estiver interessado, reserve um quarto individual e mencione isso na seção "Requisitos especiais". Se encontrarmos outra pessoa na mesma partida que queira compartilhar um quarto duplo, reembolsaremos a diferença proporcional. Caso contrário, sua reserva como quarto individual permanecerá.
Há algum limite de idade para os participantes?
Nossos passeios de vários dias com saídas em grupo são projetados para viajantes de 12 a 69 anos com condicionamento físico moderado. Os participantes fora dessa faixa ainda podem participar se estiverem em boas condições e puderem acompanhar o ritmo do grupo. Se estiver confiante de que pode manter o ritmo das atividades da excursão ou de uma saída em grupo, sinta-se à vontade para reservar a excursão ou entre em contato conosco com antecedência se tiver alguma dúvida. As saídas particulares geralmente não têm limitações de idade devido à personalização do ritmo e do itinerário.
O passeio é acessível para viajantes com mobilidade reduzida?
A menos que você tenha um acompanhante que possa ajudá-lo com uma cadeira de rodas, as saídas de excursões em grupos pequenos geralmente não são acessíveis para cadeiras de rodas, e animais de estimação não são permitidos. Dada a possibilidade de personalização do ritmo e do itinerário, os passeios particulares geralmente têm maior probabilidade de acomodar viajantes com mobilidade reduzida (sujeito a confirmação; entre em contato conosco para obter mais informações).
O que devo levar na mala para a excursão?
- Roupas confortáveis e apropriadas para o clima e calçados para caminhada
- Roupa de banho e chinelos
- Mochila pequena para excursões diárias
- Chapéu ou boné, óculos escuros e protetor solar
- Documento de identidade pessoal, algum dinheiro em moeda local e seguro de viagem
- Bom humor e curiosidade!
As refeições estão incluídas?
A maioria dos nossos passeios de vários dias inclui café da manhã diário. Os almoços e jantares geralmente não estão incluídos, para que você possa explorar a culinária local. Seu guia recomendará e o levará a restaurantes locais de bom custo-benefício. As experiências gastronômicas incluídas geralmente podem acomodar restrições alimentares comuns, mas as dietas especiais nem sempre podem ser totalmente garantidas.
Crianças, idosos ou viajantes individuais podem participar?
Sim. O passeio é adequado para casais, famílias, idosos, viajantes individuais, jovens, grupos só de mulheres e viajantes LGBT+. Considere o nível de atividade física antes de fazer a reserva.
Quantas pessoas geralmente estão em um grupo?
Nossos passeios para grupos pequenos geralmente têm de 6 a 12 participantes, criando uma experiência amigável e personalizada.
Qual é a distância média diária de viagem?
Depende da excursão e do dia da excursão - alguns dias ficamos em um local, enquanto outros envolvem o deslocamento entre locais. Em média, você pode esperar cerca de 200 km por dia (1,5 a 3 horas de viagem), com paradas regulares para passeios, refeições e descanso.
Preciso de seguro de viagem?
Sim, é altamente recomendável ter um seguro de viagem que cubra emergências médicas, cancelamentos e perda de pertences.
Posso estender minha estadia ou adicionar atividades extras?
Sim. Podemos providenciar acomodações pré ou pós-tour e adicionar atividades extras mediante solicitação.
E se eu precisar cancelar ou alterar minha reserva?
Cada passeio tem sua própria política de cancelamento. Consulte os termos de reserva para obter mais informações.
As gorjetas estão incluídas?
As gorjetas para guias, motoristas e equipe do hotel/restaurante não estão incluídas. Embora absolutamente opcionais, as gorjetas são uma parte importante da cultura local e uma fonte significativa de renda para as pessoas envolvidas e suas famílias.
Como faço para me manter conectado durante a turnê?
O Wi-Fi está disponível na maioria das acomodações, mas a cobertura de dados pode ser limitada em áreas remotas. Recomendamos informar seus amigos ou familiares sobre seu itinerário antes da partida. Todas as acomodações desta excursão, bem como muitos restaurantes/cafés no México, têm Wi-Fi. Se necessário, você também pode obter um cartão SIM local pré-pago com dados (disponível na maioria das lojas de conveniência), de preferência o "Paquete Amigo Sin Límite" da Telcel, que oferece a melhor cobertura do país e chamadas gratuitas para os EUA e o Canadá.
Se você tiver outras dúvidas, por favor Entre em contato conosco.
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