Festa per la Giornata Nazionale dei Taco: Facciamo i tacos!

Quando si celebra la Giornata Nazionale del Taco?

Nel Stati Uniti, festeggiano Giornata nazionale dei tacos il 4 ottobre. È un momento in cui gli americani possono godersi e onorare Il famoso cibo del Messico - tacos! Le persone di tutto il Paese si recano nei loro posti preferiti per mangiare i tacos, sia che si tratti di un ristorante accogliente, di un food truck o di un piccolo chiosco di tacos. Ovunque si vada, ci sono offerte speciali e sconti per rendere la giornata ancora più divertente. È un'occasione per tutti di provare diversi tipi di tacos e di divertirsi!

In Messico, celebriamo Giornata dei tacos ogni anno il 31 marzo. È un grande giorno in cui si rende omaggio al gustoso cibo messicano, soprattutto ai tacos! Famiglie, ristoranti e persino venditori ambulanti partecipano al divertimento. Vengono serviti tutti i tipi di tacos, da quelli classici come Tacos al Pastor a nuovi piatti con frutti di mare o verdure. Inoltre, ci sono molte offerte speciali e sconti da sfruttare durante i festeggiamenti. Tutti si riuniscono per mangiare e celebrare questo delizioso piatto.

Anche se il Taco Day viene celebrato in date diverse in Messico e negli Stati Uniti, il sentimento alla base è sempre lo stesso. Si tratta di divertirsi e di celebrare la cultura e la tradizione dei tacos! Questa data speciale è un momento per assaporare la gustosa bontà dei tacos e apprezzare quanto siano speciali. È un giorno che ci ricorda l'incredibile storia e i sapori deliziosi che i tacos portano nelle nostre vite.

Importanza e perché si celebra

Il Taco Day occupa un posto speciale nel cuore degli appassionati di taco, in quanto è un tributo alla tradizione secolare del consumo e dell'innovazione dei taco. L'origine è l'antica tradizione dei taco Azteco e Maya I tacos si sono evoluti nel tempo, incorporando diversi ingredienti e tecniche di cottura derivanti da varie influenze culturali.

La Giornata Nazionale del Taco è un momento per celebrare la deliziosa storia alimentare del Messico. È un giorno in cui famiglie e amici si riuniscono per gustare gustosi tacos. I tacos non sono solo cibo: sono un simbolo della nostra cultura e di quanto amiamo la buona cucina.

🌮 Provate i deliziosi tacos con i nostri tour:

• Tour gastronomico di Città del Messico: Assaporate i deliziosi tacos, il pulque e la birra (Gruppo / 4h)
• Taco Tour Messico: Assaggiate la tradizione messicana (4 h)
• Taco Tour Cancun: Più bevande del paradiso caraibico (3h)
• Tour gastronomico vegano di Città del Messico: un viaggio delizioso a Roma e Condesa (3,5 h)
• Escursione di classe di cucina a Cozumel: Gustosi Trompitos messicani (Privato / 4h)
• Tour dei taco di Tijuana: Degustazione di cibo messicano da San Diego (6 ore)
• Tour della Lucha Libre a Città del Messico: Più delizioso Pulque e Tacos (5h)
• Tour del cibo di strada a Città del Messico: Sapori gustosi e storia del centro (4 ore)

Tipi di tacos

In Messico, i tacos sono disponibili in una varietà di sapori deliziosi e stili unici, che riflettono le diverse tradizioni culinarie di ogni regione. Facciamo un tour gustoso!

Tacos al Pastor

Questi famosi tacos sono super popolari in Messico! Gli immigrati libanesi nel 1920 hanno portato l'adattamento di un cibo tradizionale arabo, shawarma.

Per prepararli si utilizzano fette sottili di carne di maiale che sono state impregnate di aromi e cotte su una speciale griglia verticale chiamata trompo. La carne di maiale ottiene il suo gusto delizioso grazie a spezie quali achiote, cumino, aglio e peperoncino!

Una cosa speciale dei tacos pastor è... il modo in cui vengono cucinati. La carne di maiale gira lentamente sulla griglia, in modo che l'esterno diventi croccante e caramellato, mentre l'interno rimane succoso e tenero. Questo metodo di cottura conferisce alla carne molto sapore e la rende croccante all'esterno ma morbida all'interno.

Quando taqueros servire,

mettono le sottili fette di maiale su piccole tortillas di mais. Poi aggiungono cipolle tagliate a dadini, coriandolo fresco e una spruzzata di lime. A volte mettono anche l'ananas, che aggiunge un sapore dolce e acidulo per bilanciare i sapori salati della carne di maiale.

I messicani li adorano perché hanno un ottimo sapore e sono facili da gustare. Tacos de pastor un posto speciale in Cultura culinaria messicanache rappresenta una deliziosa fusione di sapori e tradizioni.

Tacos Gobernador e Tacos ai frutti di mare

C'è odore di pesce? Oh, è perché siamo nella sezione dei tacos ai frutti di mare! Gobernador e altri tacos ai frutti di mare offrono un assaggio perfetto delle delizie della costa messicana. Utilizzano i frutti di mare più freschi trasformati in piatti gustosi. Tacos del Gobernador provengono da SonoraÈ uno Stato costiero e lì sono molto popolari.

Questi tacos sono solitamente composti da gustosi gamberi cucinati con cipolle, peperoni e pomodori, il tutto avvolto in una morbida tortilla. Spesso si aggiunge un formaggio cremoso come Oaxaca o Monterey Jack per un sapore più intenso. Si tratta di un eccellente mix di sapori e consistenze, con la dolcezza dei gamberi che bilancia la sapidità delle verdure e del formaggio.

Oltre ai tacos del gobernador,

In Messico ci sono molti tacos di pesce diversi. Questo perché il Messico ha una grande costa e una grande attività di pesca. Si possono trovare tacos di pesce croccanti con cavolo e salsa o tacos di polpo morbidi con aglio e lime. C'è un taco ai frutti di mare per tutti!

In luoghi come Baja California e Veracruz Sulla costa, i tacos di pesce sono molto popolari. Si frigge il pesce fresco fino a renderlo croccante e dorato, poi lo si avvolge in una tortilla calda. Aggiungono un cavolo croccante, una salsa cremosa e una spruzzata di lime, per dare il giusto sapore a un pasto in riva al mare. Altri tacos di mare preferiti sono i tacos di gamberi, i tacos di polpo e i tacos di pesce affumicato. marlin tacos.

Tacos de Guisado

Il delizioso tacos de guisado sono come un accogliente abbraccio sotto forma di taco. Si tratta di ripieni gustosi che ricordano i pasti fatti in casa. Questi tacos sono speciali perché sono farciti con gustosi stufati o brasati che noi chiamiamo "guisados.”

I tacos de guisado sono ottimi perché si possono mangiare in tanti modi diversi. Potete mangiare carne di manzo tenera in una salsa saporita o, se siete vegetariani, ci sono opzioni come patate e cactus. Altri piatti preferiti sono il pollo tagliuzzato in una salsa di pomodoro piccante, il maiale cotto a fuoco lento con agrumi e spezie e i ciccioli di maiale in una salsa verde piccante. Il bello di questi tacos è che ce n'è per tutti i gusti!

Questi tacos sono una scelta popolare e più economica per la colazione, il pranzo o la cena. Si possono gustare anche nelle bancarelle di strada, nei mercati e nelle taquerias in tutto il Messico. Offrono un pasto gustoso e soddisfacente che celebra le tradizioni alimentari del paese. Questi tacos sono un'esperienza molto simile al cibo locale. Ogni boccone ricorda ricette che sono state amate per molto tempo.

Tacos de Canasta

Conosciuti anche come "tacos a cestino" o "tacos al vapore", sono un'amata prelibatezza dello street food messicano. Offrono un'opzione economica e saporita per gli spuntini in movimento. Il nome di questi tacos deriva dal modo in cui vengono preparati. Vengono impilati in un cestino per rimanere caldi e squisiti.

Il ripieno per tacos di canasta di solito ha molte cose come patate e fagioli, chorizoo carni sminuzzate. Lo cucinano e lo mettono in piccole tortillas di mais. Dopo averle riempite, impilano i tacos in un cestino, li coprono per tenerli al caldo e lasciano che i sapori si mescolino.

Tacos di canasta sono spesso venduti da venditori ambulanti in tutto il Messico, soprattutto al mattino o all'ora di pranzo. Di solito sono disponibili con diversi condimenti, come cipolle, coriandolo e salsa verde o rossa piccante, in modo da poterli preparare a proprio piacimento.

Questi semplici ma squisiti tacos sono amati da tutti. Sono un modo facile e gustoso per assaporare i veri sapori messicani, soprattutto quando si è in giro. Se state girando per Città del Messico o di un mercato, probabilmente sentirete il profumo di questi deliziosi tacos e vorrete provarli!

Tacos de carnitas

Un'esperienza da provare per i buongustai! Tacos di carnitas sono un simpatico cibo di strada messicano, noto per il sapore gustoso e la carne tenera. "Carnitas"In spagnolo significa "piccola carne" e si tratta di carne di maiale cotta lentamente fino a diventare morbida e deliziosa.

Per preparare i tacos di carnitas, si cucinano tagli di maiale come la spalla o il culo in un brodo saporito. Per insaporire il tutto si aggiungono arancia, aglio, alloro e spezie messicane. La carne di maiale cuoce lentamente fino a diventare morbida e succosa, con pezzetti croccanti sui bordi. Il posto più famoso per assaggiare le carnitas è Quiroga, Michoacan.

Tacos di carnitas hanno un mix speciale di consistenze e sapori. La carne all'interno è morbida e succosa, ma l'esterno diventa croccante, conferendo una piacevole croccantezza al morso. Le persone amano questo mix di consistenze, insieme al sapore delizioso della cottura lenta della carne. Ecco perché i tacos di carnitas sono una scelta molto popolare tra gli amanti dei tacos. Questi gustosi tacos si possono trovare in molti posti in Messico, come taco shop, bancarelle e mercati.

Tacos Dorados

Questi tacos, conosciuti anche come "flautas" o "tacos arrotolati", sono un piatto messicano croccante e saporito, amato per la sua croccantezza esterna e il gustoso ripieno. "Tacos dorados" significa "tacos dorati" perché dopo la frittura assumono un bel colore bruno-dorato.

Per preparare i tacos croccanti, si riempiono le tortillas di mais con pollo, manzo o patate condite. Poi li arrotolano stretti o li piegano a metà per mantenere il ripieno all'interno. Dopodiché, friggono con cura le tortillas ripiene finché non sono croccanti e dorate all'esterno, ma ancora calde e gustose all'interno. La frittura rende le tortillas croccanti e ne racchiude tutti i sapori.

Al termine della cottura, i tacos vengono serviti caldi con condimenti come lattuga, pomodori, formaggio, panna acida e salsa. Ogni boccone ha un bel mix di consistenze, con il guscio croccante e il ripieno morbido e saporito all'interno.

Tacos di barbacoa e birria

Questi deliziosi piatti sono super gustosi e mettono in mostra gli incredibili sapori e la cucina messicana. tradizioni. Entrambi hanno una carne cotta lentamente finché non è tenera e piena di sapore.

Barbacoa I tacos sono solitamente a base di carne di manzo, capra o agnello, condita con spezie e cotta lentamente fino a diventare tenera. Un tempo si cucinava in una buca nel terreno, ma oggi si usa una pentola a fuoco lento o un forno. La carne risulta super succosa e morbida, quasi come se si sciogliesse in bocca.

Birria...

è uno stufato preparato solitamente con capra o agnello, ma a volte si usa anche il manzo. La carne viene fatta marinare in un mix di spezie come aglio, alloro, cumino e peperoncino, quindi viene fatta cuocere lentamente finché non diventa tenera e piena di sapore. Lo stufato risulta ricco, profumato e anche buono.

Tacos alla birreria sono fatti mettendo la carne tenera nel mais tortillase poi immergere l'intero taco nel gustoso brodo utilizzato per cuocere la carne. Questo rende i tacos succosi e aggiunge molto sapore, dando loro una salsa gustosa. I taqueros di solito servono i tacos con cipolle, cilantro, lime e salsa, in modo da ottenere molti sapori gustosi in ogni boccone.

Tacos al mixiote

I tacos mixiote prendono il nome dal modo in cui vengono cucinati e sono caratterizzati da carne succosa e spezie. Ciò che rende questi tacos unici è la mixiote che è come un rivestimento sottile, simile alla carta, ricavato dalla pianta di maguey. In passato, si avvolgeva la carne in questo rivestimento per cuocerla al vapore, mantenendola saporita e succosa.

Per preparare i tacos mixiote, si marinano carni come agnello, manzo o pollo in una salsa con peperoncini, aglio, erbe e spezie. Poi, si avvolge la carne marinata nel mixiote che, durante la cottura, sigilla tutti i sapori gustosi.

La carne avvolta viene cotta lentamente a fuoco lento o in forno fino a quando non diventa tenerissima e succosa. Una volta terminata la cottura, si scarta la mixiote per scoprire la carne deliziosa e saporita. Mixiote I tacos offrono un vero e proprio assaggio della cucina messicana tradizionale, con carne succosa e spezie deliziose cucinate al punto giusto.

Tacos di strada Specialità: Suadero, Budella, Campechano, Testa, Occhi, Lingua...

Il famosissimo tacos di strada sono disponibili in tanti sapori e consistenze diverse, per darvi un assaggio dei tanti incredibili cibi della cucina messicana. Alcune specialità includono suadero, tripa, campechano, cabeza (testa), ojo (occhio), lengua (lingua) e altro ancora. Ognuno di essi ha un gusto speciale che piace alla gente.

Suadero I tacos sono composti da carne di manzo tagliata a fettine sottili e cotta lentamente fino a diventare tenera e saporita. Di solito aggiungono cipolle, coriandolo e salsa per renderli ancora più buoni.

Tripa I tacos sono fatti di intestino di manzo, che conferisce loro una consistenza croccante e un sapore ricco. Le condiscono e le cuociono finché non diventano croccanti all'esterno e morbide all'interno, dando vita a un taco soddisfacente. Tacos campani mescolano due o più tipi di carne in un unico taco. Potrebbero avere carne di manzo e chorizoo bistecca e maiale, per un mix di sapori e consistenze.

Se vi sentite avventurosi, I tacos cabeza (testa) hanno la carne della testa della mucca, tenera e gustosa. Si possono usare guance, labbra o orecchie, ognuna delle quali dà al taco una consistenza e un sapore diversi.

I tacos Ojo (occhio) e i tacos lengua (lingua) sono per chi ama provare cose nuove. I tacos Ojo sono a base di tenera carne di manzo proveniente dall'occhio, mentre i tacos lengua sono a base di lingua di manzo tagliata a fettine sottili e cotta lentamente fino a quando non è morbida e pronta.

Tacos vegani

Non amate la carne? Il Messico offre opzioni per tutti i buongustai! Tacos vegani sono una rivisitazione gustosa e divertente della cucina messicana tradizionale, che mette in risalto i sapori degli ingredienti vegetali in ogni boccone. Sono perfetti per vegani, vegetariani o chiunque voglia provare qualcosa di nuovo e sano per cena.

Un modo per fare tacos vegani è l'utilizzo di verdure grigliate come ripieno principale. Peperoni, cipolle, funghi, zucchine e melanzane sono alcune verdure che hanno un ottimo sapore se grigliate e messe nei tacos. Per renderli più gustosi, si possono usare cumino, peperoncino in polvere, aglio in polvere e paprika.

Un'altra opzione gustosa per i tacos vegani è l'utilizzo di proteine vegetali come tofu, tempeh o seitan. È possibile condire e cucinare queste proteine in modo che abbiano il sapore della carne, offrendo una deliziosa alternativa se si ha voglia di un taco a base di carne.

Offerte in Messico e negli Stati Uniti (tacos gratis)

In Messico, luoghi come El Farolito Altata e El Huequito sono famosi per i loro tacos pastor e propongono offerte durante il Taco Day. Gli appassionati di taco possono approfittare di fantastiche offerte e omaggi nel STATI UNITI D'AMERICA in luoghi popolari come Taco Bell e Grill messicano Chipotle. Rimanete sintonizzati sulla vostra città per scoprire le offerte del National Taco Day di Taco Bell.

Conclusione

In sintesi, il National Taco Day è un evento importante in Messico e negli Stati Uniti. È un momento in cui gli amici si riuniscono per gustare i gustosi e versatili tacos, mettendo in mostra gli incredibili sapori del cibo messicano. Non importa che si tratti di un venditore ambulante in Messico o di una famosa catena di taco negli Stati Uniti, tutti amano i tacos.

In questo giorno non si tratta solo di mangiare del buon cibo, ma anche di celebrare il significato dei tacos per la cultura messicana.. Non si tratta solo di cibo, ma di ricordi, di tradizioni e di ciò che siamo.

Inoltre, è un'occasione per gli americani di provare tutti i tipi di tacos, dai classici di manzo e pollo alle nuove opzioni vegetariane e vegane. Il Taco Day ha lo scopo di riunire le persone per gustare questo gustoso piatto e celebrare l'amore che tutti noi nutriamo nei suoi confronti.

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