Belize

La mejor época para visitar Belice es la estación seca, de noviembre a mayo, cuando el cielo está soleado y es ideal para practicar snorkel, senderismo y explorar las ruinas mayas. De junio a octubre es la estación húmeda, con menos gente y un paisaje verde y exuberante.

Entre las principales atracciones destacan el Gran Agujero Azul, la Reserva Marina de Hol Chan y las antiguas ciudades mayas de Xunantunich, Caracol y Lamanai. No hay que perderse Caye Caulker y Ambergris Caye para disfrutar de la vida isleña, ni el zoo de Belice para ver animales salvajes en hábitats naturales.

Entre cinco y siete días es una buena cantidad de tiempo para repartir entre la playa y la selva. Dedique unos días a practicar snorkel o submarinismo en los cayos, y el resto a explorar las ruinas, cuevas y selvas del interior.

Sí, en general Belice es seguro para los turistas. La mayoría de los visitantes se sienten cómodos en zonas populares como San Ignacio, Placencia y los cayos. Como en cualquier otro destino, use el sentido común: evite las zonas aisladas por la noche y guarde bien los objetos de valor.

Belice es conocido por su barrera de coral -la segunda mayor del mundo-, su antigua herencia maya, su rica biodiversidad y una mezcla única de culturas: criolla, garífuna, mestiza y maya.

Podrá bucear con tiburones nodriza, explorar cuevas de la selva repletas de artefactos mayas, lanzarse en tirolina por las copas de los árboles o relajarse en una hamaca junto a aguas turquesas. Belice ofrece aventura y tranquilidad en un solo destino.

Lleve ropa ligera y transpirable, bañador, crema solar que no dañe los arrecifes, repelente de insectos, calzado para el agua y un chubasquero si visita el país en la estación húmeda. No olvide una bolsa seca y una botella de agua reutilizable para las excursiones.

Pruebe el arroz y los frijoles con pollo guisado, los jureles fritos para desayunar, el ceviche de caracolas y platos garífunas como el hudut (pescado en sopa de coco con puré de plátanos). La comida callejera y los comedores locales ofrecen platos sabrosos y asequibles.

Sí-Belice celebra la fusión de culturas. El Día del Asentamiento Garifuna (19 de noviembre) es una fiesta importante en la que se tocan tambores y se baila. El inglés es la lengua oficial, pero el kriol está muy extendido. La gente es cálida, y el respeto por la diversidad cultural forma parte de la vida cotidiana.

Belice es el único país anglófono de Centroamérica y ofrece una rara mezcla de culturas caribeña y mesoamericana. Desde submarinismo de categoría mundial a ruinas en la selva, combina playa y aventura sin grandes aglomeraciones ni desarrollo excesivo.